Врачи назвали укрепляющие иммунитет грибы

Грибы нашли широкое применение не только в кулинарии, но и в медицине, ведь они обладают множеством полезных свойств. Врачи назвали представителей отдельного биологического царства, способных укрепить иммунитет.


В грибах содержатся незаменимые белковые соединения, 18 аминокислот, положительно воздействующие на организм. Антибиотикоподобные вещества, для которых характерно подавление размножения палочек Коха, являющихся возбудителем туберкулеза, полезны для укрепления легких и бронхов.

Лисички богаты на цинк, селен, витамины А, В1, В2, необходимые для стимуляции функционирования органов иммунной системы. Благодаря экстрактам шиитаке, рейши, мейтаке, усиливаются реакции белых кровяных телец, ответственных за борьбу с болезнетворными микроорганизмами.

Лесные дары содержат также калий, кальций, медь, фосфор, марганец, восполняющие запас важных микроэлементов в организме. Еще одним важным компонентом грибов являются бета-глюканы, способные поддерживать иммунную систему, а также - оказывать высокий противораковый эффект.

Грибы помогают не только укрепить иммунитет, но и обладают отличным профилактическим действием, предохраняя от сердечно-сосудистых заболеваний. Вместе с тем, медики рекомендуют с осторожностью собирать, покупать и готовить грибы, чтобы избежать отравления. Не следует готовить блюда с этими ингредиентами для детей, не достигших 6 лет и употреблять грибы тем, у кого есть проблемы с пищеварением.