Названы полезные и негативные свойства корицы для здоровья человека

Корица является не только ароматной специей, но и эффективным лекарственным средством. Об этой популярной приправе рассказали медики, назвав ее полезные и негативные свойства для здоровья человека.


О целебных качествах корицы было известно ещё древнекитайским целителям. В одной столовой ложке молотой корицы содержится 19 калорий, 6,2 грамма углеводов, 0,3 грамма белка, 0,6 мг железа. Кроме перечисленных питательных веществ в каждой порции корицы есть небольшая часть кальция, клетчатки, витаминов А, Е, К; ликопена, магния, цинка, меди.

Корица способна стимулировать обмен веществ, способствует похудению и имеет свойство снижать высокое артериальное давление, риск развития сахарного диабета и уровень "плохого" холестерина в организме. По результатам исследования, проведенного в Медицинском центре Университета Раша в Чикаго, благодаря корице улучшилось состояние людей, страдающих от рассеянного склероза. Специя благотворно воздействует на протекание болезни, но не может стать заменой медицинских рекомендаций и препаратов.

Специалисты предупреждают: кумарин, содержащийся в корице кассии в больших количествах способен негативно повлиять на печень. Ароматизирующее вещество также ведет к разжижению крови и снижению уровня сахара в организме.