Учёные из Германии рассказали, когда чай может превратиться в яд
Специалисты Федерального института оценки риска (правоспособного учреждения публично-правового характера, находящегося в подчинении правительства Германии) рассказали, когда такой полезный напиток, как чай, может стать для человеческого организма ядом. Для того чтобы избежать этого, необходимо знать правила заваривания и придерживаться их. Прежде всего, нужно строго следовать инструкции производителя того или иного чая.
Специалисты Федерального института оценки риска (правоспособного учреждения публично-правового характера, находящегося в подчинении правительства Германии) рассказали, когда такой полезный напиток, как чай, может стать для человеческого организма ядом. Для того чтобы избежать этого, необходимо знать правила заваривания и придерживаться их. Прежде всего, нужно строго следовать инструкции производителя того или иного чая.
При неправильном заваривании чая в нём могут развиться разные бактерии, дрожжи, плесень и даже сальмонелла. По словам немецких учёных, для минимизирования пагубного эффекта нужно приобретать исключительно настоящие чайные листья, которые реализуют специализированные магазины. Заваривать их следует только кипятком, а заварку настаивать не менее пяти минут. Кроме того, напиток важно употребить сразу же после заваривания, не оставляя заварку на несколько раз, потому что улетучатся все полезные свойства чая, а в отдельных случаях напиток может начать представлять собой яд для организма человека.
Ранее другая группа исследователей выяснила, что наибольшая опасность для здоровья исходит от чая в пакетиках, так как для изготовления продукта производители отбирают самые старые листья. При регулярном употребление такого напитка в разы увеличивается риск онкологии.
Ранее офтальмологи из Калифорнии пить зелёный чай для снижения риска глаукомы.
