Японские исследователи решили провести масштабный эксперимент, чтобы проверить утверждения специалистов по рациональному питанию насчет пользы черного хлеба в рационе человека.
Японские исследователи решили провести масштабный эксперимент, чтобы проверить утверждения специалистов по рациональному питанию насчет пользы черного хлеба в рационе человека.
Японские исследователи решили провести масштабный эксперимент, чтобы проверить утверждения специалистов по рациональному питанию насчет пользы черного хлеба в рационе человека.В эксперименте приняли участие более 60 тысяч людей разного возраста. Ученые добавили в ежедневное меню участников темные сорта хлеба из ржаной и овсяной муки.
По итогам исследования ученые подтвердили утверждения диетологов и других специалистов. Как выяснилось, в отрубях ржи, овса, а также в пшеничных злаках содержится большое количество витамина В6 и В9. Именно эти микроэлементы предотвращают развитие сердечных патологий, а также снижают риск инфарктов.
Кроме витаминов группы В, отрубной хлеб содержит достаточное количество витамина Е, чтобы укрепить иммунитет и защитить организм от вирусных или бактериальных заболеваний.
