Американские ученые провели анализ ряда исследований, в результате которого выяснили пользу яблок в процессе похудения. По словам исследователей, позитивный эффект достигается за счет вещества, содержащегося в кожуре этих фруктов.
Американские ученые провели анализ ряда исследований, в результате которого выяснили пользу яблок в процессе похудения. По словам исследователей, позитивный эффект достигается за счет вещества, содержащегося в кожуре этих фруктов.
Специалисты, представляющие Общественный исследовательский университет (США), информировали, что в кожуре яблок содержится урсоловая кислота, способствующая похудению. Это вещество воздействует на геном таким образом, что, посредством генных преобразований, отложения жиров снижаются вдвое, а это вызывает ускорение мышечного роста и улучшение общего тонуса организма. Также такой процесс противодействует развитию раковых образований, имея при этом противовоспалительные и противомикробные свойства. Комментируя механизм воздействия урсоловой кислоты, ученые напомнили о содержании в организме двух типов жира - белого, запасающего энергию, и коричневого, который сжигает жиры. Дело в том, что с возрастом у человека происходит снижение активности, провоцируя таким образом фактор дефицита коричневого жира. Именно увеличению количества этого компонента и помогает урсоловая кислота.
Примечательно, что эксперты рекомендуют включать в рацион продукты с высоким содержанием этого вещества не только тем, кто стремится похудеть, но и людям, страдающим сердечно-сосудистыми болезнями и диабетом. Сообщается, что урсоловая кислота содержится не только в яблоках, но и в айве, гранате, а также в некоторых травах (душица, мята и чабрец) и ягодах (клюква, черника, малина и брусника).
