Эксперты назвали продукты, которые не стоит разогревать в микроволновке

Многие люди с целью экономии времени предпочитают разогревать еду в микроволновке. Эксперты назвали продукты, которые не стоит разогревать в СВЧ-печи.



Блюда, в которых используется перец чили, лучше не поддавать воздействию высокой температуры микроволновки. Этот жгучий продукт может взорваться и выделить вредный пар, приводящий к ожогам роговицы глаз, дыхательных путей и слизистой. В СВЧ-печи нельзя разогревать яйца, поскольку в сыром виде они просто взорвутся, а в варёном, потеряв полезные качества, нанесут вред ЖКТ человека. При подогреве в микроволновке витамины и макро- и микроэлементы, содержащиеся в молоке, исчезнут. Поэтому греть этот продукт, особенно в упаковке, не стоит.

Не рекомендуется размораживать ягоды в СВЧ-печи, потому что под воздействием высокой температуры они могут накапливать вредные для организма вещества, а при быстром испарении влаги – взорваться. Виноград и изюм, содержащие большое количество сахара, при нагревании в микроволновке могут загореться.

Отметим, что эксперты советуют отказаться от СВЧ-печи в пользу обычной сковородки или кастрюли. Так продукты сохранят все питательные и полезные свойства.