Ученые назвали список овощей, которые мешают похудению. Ими оказались, казалось бы, самые полезные продукты.
Ученые назвали список овощей, которые мешают похудению. Ими оказались, казалось бы, самые полезные продукты.
Ученые назвали список овощей, которые мешают похудению. Ими оказались, казалось бы, самые полезные продукты.
Многие худеющие знают о том, что первым шагом на пути к успеху является правильное питание. А какие продукты возглавляют рейтинг такого рациона? Правильно, овощи. Однако ученые спешат предупредить: далеко не все овощи способствуют нормализации веса.
Ученые Гарвардского университета на протяжении нескольких лет проводили эксперимент по поводу влияния овощей на нормализацию веса. В исследовании приняло участие более 13 тысяч человек разного возраста. Участники эксперимента были разделены на несколько групп. Каждой из них был придуман специальный рацион питания. Первая группа питалась овощами, в составе которых много крахмала. Вторая же «сидела» преимущественно на зелени.
Как и прогнозировалось, рацион из овощей, богатых крахмалом, не способствовал быстрому снижению веса. В то же время нельзя утверждать, что употребление этой группы овощей оказывает негативное влияние на здоровье.
Впрочем, те, кто стремится к желаемому весу, должны минимизировать употребление «крахмальных» овощей: кукурузы, фасоли, гороха и картофеля. Однако полностью лишать себя их не стоит.
