Ученые определили дешевый продукт для восстановления мышц

Интенсивные физические нагрузки положительно влияют на организм только в случае правильной диеты, так как организму нужно восстановить потерянные питательные вещества. Ученые из Университета Монтаны выяснили, что обыкновенный картофель восстанавливает углеводную недостаточность в мышцах так же эффективно, как и специальные питательные добавки.


В ходе исследования был проведен эксперимент. Спортсменам добровольцам была предложена полуторачасовая езда на велосипеде, отдых, а затем скоростной заезд на 20 километров. После испытаний у спортсменов проверили состояние мышц и взяли кровь на анализ. По результатам исследования выяснилось, что простая углеводная пища и специальные добавки восстанавливают организм одинаково эффективно.

По словам исследователей и самих спортсменов, спортивные добавки - продукт стратегического маркетинга, и многие любители спорта попадаются на эту удочку, приобретая дорогостоящие порошки и гели. Но обыкновенный картофель поможет пополнить запас углеводов, который необходим для восстановления мышц. Это позволит не только сэкономить на спортивных добавках, но и разнообразит рацион.