Коронавирус вынудил миллионы людей по всему миру отказаться от мяса
Мировая пандемия может стать причиной сокращения потребления мяса в 2020 году на 3%. Об этом пишет Bloomberg, ссылаясь на данные ООН.
Мировая пандемия может стать причиной сокращения потребления мяса в 2020 году на 3%. Об этом пишет Bloomberg, ссылаясь на данные ООН.
Мировая пандемия может стать причиной сокращения потребления мяса в 2020 году на 3%. Об этом пишет Bloomberg, ссылаясь на данные ООН.
По мнению аналитиков, может упасть общий спрос на этот продукт. В США, например, если верить аналитическим прогнозам, потребление мяса до 2025 года может не вернуться на тот уровень, который был до кризиса. Это связано с тем, что в условиях карантина доходы граждан значительно снизились и они стараются на всем экономить.
Кроме того, падение спроса на мясо вызвано закрытием ресторанов. В Китае все больше людей перестают доверять мясным продуктам. Причиной такого недоверия стала новая вспышка эпидемии в столице. А по статистике на эту страну приходится почти четвертая часть мирового потребления мясных продуктов. Также из-за перебоев в производстве в связи с поставками возросли цены на мясо, что соответственно тоже отразилось на покупательском спросе.
Китай, как считают аналитики, может снизить потребление свинины на 35%, по сравнению с уровнем спроса до начала пандемии, а ЕС уменьшит потребление мясных продуктов до семилетнего уровня. К тому же, стоит отметить, что отдельные страны начали отказываться от мяса еще до развития мировой пандемии. Некоторые люди перестали покупать его по экологическим соображениям и с целью защиты животных.
Из-за вспышки коронавируса в Америке мясо стало доступно только богатым людям, так как из-за снижения объемов его переработки в стране, прилавки продуктовых магазинов опустели. Состоятельные люди теперь покупают органическое мясо, которое недоступно слоям населения с более низким достатком.
