Агроном Елизавета Тихонова опровергла вред пальмового масла. По словам специалиста, продукт минимизирует недостаток жира в организме.
Как заявил эксперт, масло, получаемое из мякоти плодов масличной пальмы, на самом деле не такое вредное, как о нем сообщают средства массовой информации, превосходя даже сливочное с некоторых сторон. Суть в том, что благодаря его употреблению можно избежать недостатка жира в организме. Бонусом является и то, что продукт достаточно доступен в денежном отношении.
Специалист уверила, что можно употреблять в пищу даже пальмовое масло низкого сорта, так как речь идет о «съедобной масличной культуре». Также агроном сделала акцент на том, что указанный продукт лучше есть взрослым, а лицам младшего возраста лучше отдавать предпочтение сливочному.
«Пальмовое масло лучше усваивается организмом, поэтому о наборе веса речи не идет. Оно при этом не забивает сосуды холестерином и дает нужную энергию», - отметила Тихонова.
В завершение эксперт добавила, что в рацион людей сливочное масло вошло сравнительно недавно, точнее, 400 лет назад. Им смазывались телеги до этого времени, пишет радио Sputnik.
Ранее в новостях, онколог Елена Смирнова пояснила, почему кефир и молоко могут быть вредными.