У черного перца нашли способность подавлять активность коронавируса

Исследователи, занимающиеся компьютерным моделированием (Индийский технологического институт) выделили вещество, которое блокирует части коронавируса, отвечающие за размножение и присоединение к клеткам организма человека.


Это вещество называется пиперин, и содержится оно в чёрном перце. Этому открытию предшествовало то, что специалисты исследовали 30 разновидностей специй на предмет взаимодействия их с вирусом. Путём компьютерного моделирования удалось выяснить, что все они в той или иной мере блокируют белок S, связывающийся с рецептором клеток человека и протеазой, которая отвечает за размножение вируса. Но наиболее активно оказалось вещество пиперин, которое придаёт специи её острый вкус и запах.

Российские специалисты на основе этих исследований пришли к выводу, что данный механизм можно попробовать применить в жизни, только нужны будут реальные клинические исследования.

Тем более, что специя сама по себе усиливает иммунитет. Глава Института биологии и биомедицины Мария Ведунова обратила внимание, что специя стимулирующим образом влияет на защитные свойства организма, повышая их.


Ранее портал "Территория новостей" уже писал о том, что такой продукт, как сало, может помочь в защите от коронавирусной инфекции.