Александр Мясников в эфире телеканала "Россия 1" рассказал о полезных и доступных продуктах питания.
В авторской программе "Доктор Мясников" врач рассказал о пользе и вреде продуктов питания.Он подчеркнул, что время от времени мнения ученых о тех или иных продуктах меняются. И то, что когда-то было вредным, теперь считается полезным, и наоборот.
Мясников также отметил, что люди искушенные разнообразием вкусов в современной кулинарии, все чаще отдают предпочтение простой пище.
Известный врач рассказал о пользе селедки, которая содержит большое количество омега-3. Однако призвал быть осторожными из-за высокого содержания соли в ней.
Он также отметил, что среди видов красной рыбы следует отдать предпочтение семге, выросшей в дикой природе и предостерег от покупки норвежского лосося. Мясников назвал его "морской свиньей", которую выращивают в промышленных масштабах.
По словам доктора, картофель лучше есть вместе с кожурой, так как именно в ней находятся все полезные микроэлементы. Она не очень калорийна, однако обладает свойством повышать уровень сахара в крови.
Мясников посоветовал употреблять в пищу фрукты и овощи в цельном виде. Одной из самых полезных круп он назвал кукурузную. Среди макаронных изделий следует отдавать предпочтение продуктам из цельнозерновой муки.
Как отметил доктор, по поводу молочных продуктов споры ученых ведутся до сих пор. Поэтому он посоветовал телезрителям есть то, что хочется.
