Какао улучшает познавательные способности у здоровых взрослых

Стало известно, что какао положительно влияет на умственные способности человека. Этот факт выяснили ученые из Иллинойского и Бирмингемского университетов.


Во время исследований, которые проводили ученые, стало известно о полезных свойствах флаванолов – веществ, которые входят в состав какао. Флаванолы улучшают кровоснабжение мозга, что благоприятно сказывается на умственных способностях человека.

В эксперименте принимали участие 18 добровольцев. Как отметила одна из исследователей Катарина Рендейро, 14 человек после приема какао с высоким содержанием флаванолов прошли когнитивные тесты на 11% быстрее, чем при употреблении какао с более низким содержанием этих веществ.

У 4-х человек, у которых не наблюдались изменения в эффективности работы мозга, до эксперимента были отличные результаты при прохождении теста.

Стоит отметить, что флаванолы содержатся также в овощах и фруктах.