Эндокринолог рассказала о противопоказаниях для употребления картошки

Врач-эндокринолог сообщила о заболеваниях, при которых употребление картофеля может быть вредным.


Картошка является самым популярным и любимым овощем. Известно, что россияне потребляют картофель на 36% больше, чем все остальные овощи. Поэтому каждому необходимо знать, какие заболевания могут стать противопоказанием к ее употреблению.

Эндокринолог Елена Губкина рассказала о том, кому не стоит злоупотреблять блюдами из картофеля.

Как отметила врач, людям страдающим гастритом и сахарным диабетом стоит с осторожностью подойти к употреблению в пищу картофеля. Тем, кто страдает от ожирения и пониженной кислотности также стоит сократить этот продукт в своем рационе .

Эксперт рассказала о том, что оптимальная часть картофеля в суточном рационе составляет 10%. Полностью от него отказываться не стоит. Картофель содержит в себе калий, натрий, витамины В6 и С.

Врач отметила, что лучше всего картофель готовить на пару. Это самый безвредный вариант приготовления блюд.

Самым оптимальным является употребление 200-300 грамм картофеля два раза в неделю.