Эксперты по питанию назвали российские продукты с уникальными свойствами

Специалисты в области питания перечислили традиционные продукты, обладающие полезными свойствами. Более того, они доступны абсолютно каждому и выходят намного дешевле экзотических аналогов.


Первую позицию в рейтинге занимает укроп. В нем содержатся витамины С, А, В6, кальций, железо, магний. Зелень лучше использовать в качестве основы для салатов, так как при термической обработке полезных веществ становится меньше.


На втором месте расположилась квашеная капуста, также богатая на витамин С. Включение в рацион этого продукта способно нормализовать работу органов желудочно-кишечного тракта, улучшить пищеварение, поддерживать и укреплять иммунитет.


«Бронза» досталась «гречке». Крупа не вызывает скачки инсулина в организме и регулирует обмен веществ.


В чернике (даже замороженной) содержится много антиоксидантов. Вещества выводят из организма вредные токсины и шлаки, предупреждают инфицирование заболеваниями, нормализуют кровяное давление и борются с признаками старения.