В Китае назвали главную ошибку при варке пельменей

Пельмени являются популярной едой среди жителей всех государств. О том, как правильно варить это вкусное блюдо, рассказал эксперт из Китая, пользователь WeChat.


Граждане КНР до сих пор говорят, что если съесть тарелку пельменей в зимнюю пору, можно спастись от мороза. Если раньше люди лепили продукт сами, то в современное время его можно просто купить в любом супермаркете.

Многие люди жалуются, что при варке маленькие мясные пирожки разваливаются или слипаются, и видят в этом вину производителя. Но, как оказалось, вся причина заключается в том, что блюдо было просто неправильно приготовлено. Его не нужно размораживать и сразу бросать в кипяток. Китайцы поделились секретами правильного приготовления готовых изделий:

1. Перед погружением в кастрюлю пельмени следует замочить в холодной воде на 3 минуты.
2. Посуду с водой поставить на огонь. Когда на дне появятся пузырьки, добавить соль и «загрузить» продукт.
3. После закипания влить в кастрюлю стакан холодной воды и дождаться повторного процесса кипения.
4. Повторить предыдущий пункт.
5. Выловить пельмени и можно приступать к их употреблению.


Чтобы трапеза получилась максимально вкусной, многие добавляют хороший кусочек сливочного масла и различные приправы. Еще можно полить мясные пирожки сметаной или майонезом. А вообще в каждой семье есть свои секреты вариаций подачи вкусного блюда.