Средиземноморская диета сохранит когнитивные способности в старости

Ученые выяснили, какие продукты нужно есть, чтобы сохранить ясность ума в старости.


Питание влияет не только на то, как человек выглядит, но и на то, как он думает: ученые давно отмечали то, что интеллект человека зависит в некоторой степени от того, что он ест с самого рождения, и особенное влияние оказывает то, какую пищу человек потребляет в подростковом возрасте. И со временем это влияние усиливается, особенно чувствительны к перемене питания пожилые люди.

Поэтому ученые решили выяснить, какой тип людей сохраняет наилучшие показатели когнитивных способностей к старости, то есть понимания, мышления, речи, пространственной ориентации. Исследователи протестировали способности примерно 500 человек, возраст которых составлял 79 лет. Ученые отбирали тех, кто не страдал серьезными заболеваниями, например, деменцией, ведь они тестировали когнитивные способности, а не состояние здоровья в общем.


Те люди, что участвовали в исследовании, заполняли анкеты, в которых писали о том, какими образом питались в предыдущем году. Выяснилось, что наиболее высокими показателями когнитивных способностей обладают люди, что придерживаются средиземноморской диеты, в которой много зелени и листовых овощей, но мало мясных продуктов. Ученые не смогли обнаружить прямой связи между диетой и тем, насколько здоров мозг, поэтому продолжают исследования, так как уверены, что вскоре смогут отыскать еще несколько факторов.