Ученые назвали продукт, снижающий риск развития сердечно-сосудистых болезней

Корейские ученые в ходе исследования пришли к выводу, что употребление перца чили может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Подробности научной работы представлены в тематическом журнале Nature.


Для понимания вопроса был проведен метаанализ исследований, в рамках которых добровольцы в возрасте старше 18 лет употребляли перец чили или его производные в течение 3-х недель. Результатом послужило то, что вещество, содержащееся в остром продукте, позволяет минимизировать вероятность развития метаболического синдрома — комплекса нарушений обмена веществ, за которым стоят болезни сердца и диабет 2-го типа.

Исследователи пояснили, что составляющие перца чили работают сразу в нескольких направлениях для организма человека. Полезное влияние оказывается и со стороны снижения уровня холестерина, и ярко выраженного антиоксидантного эффекта. Научная работа показало и то, что употребление продукта позволяет нормализовать показатель глюкозы в крови, что осуществляется за счет уменьшения воспалительных реакций.

В заключение ученые из Кореи добавили, что полученные результаты следует закрепить последующими исследованиями. Стоит отметить, что специалисты и ранее находили связь между употреблением перца чили и работой сердечно-сосудистой системы.

Ранее в новостях: «Британский» штамм коронавируса признали опасным для детей и подростков.