Стало известно, что польза яблок зависит от их цвета

Существует немало исследований, доказывающих пользу яблок. Недавно ученые установили, что именно цвет определяет свойства этого фрукта.


Окрас яблока определяет вкус продукта и содержащиеся в нем вещества. Например, зеленые яблоки рекомендованы к употреблению аллергикам из-за большого количества хлорофиллов. Также они полезны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, поскольку предотвращают развитие вредных микроорганизмов.

Людям, у которых присутствуют болезни печени и желчного пузыря, стоит отдать предпочтение желтым яблокам. В них содержится каротин, помогающий в регенерации клеток вышеупомянутых органов. Кроме того, ученые опровергли миф о том, что количество сахара в желтых и красных яблоках значительно больше, чем в зеленых. На самом деле его содержание практически одинаково во всех случаях с минимальными погрешностями.


Красные яблоки защищены от ультрафиолетового излучения благодаря антиоксиданту. Поэтому людям, желающим сохранить свою молодость, как можно дольше, следует употреблять фрукты этого цвета. Также в кожура красных плодов насыщена витамином С.

Вообще яблоки имеют ряд полезных свойств независимо от цвета. Они положительно влияют на работу головного мозга, ЖКТ, с их помощью можно укрепить иммунитет. Кроме того, их можно употреблять людям, у которых диагностированы сахарный диабет и ожирение.