Доктор Мясников заявил о крайней опасности белых продуктов

На канале "Россия 1" доктор Мясников рассказал о вреде белых продуктов.


Доктор Мясников рассказал телезрителям об опасности употребления в пищу белых, рафинированных продуктов. Речь идет о сахаре, белом хлебе, рисе, макаронах и картофеле. Они имеют высокий уровень гликемического индекса.

Он объяснил, что подразумевается под понятием гликемический индекс. Этот индекс показывает, насколько быстро пища, употребляемая человеком, повышает уровень сахара в крови. По словам доктора, дело даже не в уровне сахара, а в скорости его повышения в организме.

При употреблении продуктов с низким уровнем гликемического индекса сахар в организме человека повышается постепенно, что является физиологическим процессом. А при высоком уровне этого индекса – происходит резкий скачок.

Мясников объяснил, что сахар в клетки доставляет инсулин. И при резком всплеске сахара в крови также резко повышается уровень инсулина. Все это приводит к появлению "смертельного квартета" - повышению сахара в крови, увеличению холестерина, повышению артериального давления, а также приводит к увеличению веса.


В студии доктор провел эксперимент с рисом. Он взял стакан с серым и бурым рисом, налил воду, а затем добавил йод. Стакан, где находился белый рис, сразу же окрасился в фиолетовый цвет.

В конце Мясников призвал зрителей не есть ничего белого. Однако сало не входит в этот список. По словам доктора, оно розоватое.