Свежие новости
Актуальное за неделю
15 мар 16:45В мире
The Guardian сообщила о "мошенничестве с морепродуктами в глобальном масштабе"
Исследование более 9 000 образцов морепродуктов из ресторанов, рыбных магазинов и супермаркетов в более чем 30 странах показал, что 36 процентов из них были неправильно маркированы. Как правило, более дешевые виды морепродуктов продаются под видом более дорогих.
В Германии, например, 48% протестированных образцов королевских гребешков на самом деле были менее популярными и дешевыми японскими гребешками.
А из 130 сортов филе акул, купленных на итальянских рыбных рынках и у торговцев рыбой, неправильная маркировка составляла 45% - опять же дешевую продукцию выдавали за дорогую.
Резвятся и в Сингапуре - там креветочные шарики часто делают из свинины, а не из креветок.
Подобное мошенничество приводит к экономическим потерям в размере 26–50 млрд долларов ежегодно. Но оценки предположительные - понятно, что проблема большая, непонятно, насколько именно.
Источник: www.mn.ru
В Германии, например, 48% протестированных образцов королевских гребешков на самом деле были менее популярными и дешевыми японскими гребешками.
А из 130 сортов филе акул, купленных на итальянских рыбных рынках и у торговцев рыбой, неправильная маркировка составляла 45% - опять же дешевую продукцию выдавали за дорогую.
Резвятся и в Сингапуре - там креветочные шарики часто делают из свинины, а не из креветок.
Подобное мошенничество приводит к экономическим потерям в размере 26–50 млрд долларов ежегодно. Но оценки предположительные - понятно, что проблема большая, непонятно, насколько именно.
Автор: Антон Уткин
Читайте также
Актуальное за месяц
