Российский врач прокомментировала влияние квашеной капусты на течение COVID-19

Российский врач-терапевт Надежда Чернышова прокомментировала влияние квашеной капусты на течение COVID-19. По её словам, нет таких продуктов, пусть и полезных для организма со стороны укрепления иммунитета, способных гарантированно защитить от коронавирусной инфекции или облегчить симптомы заболевания.


Проведенный учеными эксперимент с привлечением 15 пациентов с COVID-19 показал, что корейская квашеная капуста уменьшает вероятность развития серьезных осложнений от коронавируса. Это было объяснено тем, в кимчи присутствует много антиоксидантов, лактобактерий, которые способствуют укреплению иммунитета. Ингредиенты блюда также помогают уменьшить уровень ACE2 фермента в мембране клеток легких, что патоген использует в качестве «ворот» для попадания в организм. Выводы исследователей и прокомментировала Надежда Чернышова.

По словам врача, то, что в капусте, красном перце, чесноке и имбире содержатся компоненты, работающие на пользу иммунитета, не является секретом. Однако если говорить о COVID-19, то заболевшие страдают именно от избыточной иммунной реакции. Объяснением чему служит так называемый цитокиновый шторм, когда организм слишком бурно реагирует на патоген.

Параллельно медик обратила внимание, что к изучению были привлечено слишком маленькое количество человек, поэтому говорить о доказательной базе преждевременно. А что касается низкой заболеваемости в Корее, то скорее это связано с дисциплинированностью граждан страны, которые серьезно относятся к профилактическим мерам.




Хотя, также акцентировала внимание Чернышова, в простудный период не помешает разнообразие рациона в профилактических целях. Это могут быть те же квашеные продукты, зелень, свежие овощи и фрукты с высоким содержанием витаминов.



Ранее в новостях: В Минздраве заявили, что коронавирус может запустить процесс старения.