Названы полезные свойства голубики

Специалисты рассказали, какими полезными свойствами обладает ягода родом из Северного полушария.


Голубика уже давно используется в кулинарии, медицинской сфере, косметологии. Она имеет приятный вкус, а в состав входит огромное количество полезных микроэлементов: витамины Е и С, железо, калий, кальций, магний, рибофлавин, тиамин, фосфор. Ягоды также богаты на антиоксиданты - антоцианы и полифенолы, предотвращающие развитие онкологии, заболеваний глаз и сердечно-сосудистой системы.


Ценность ягоды заключается в том, что она улучшает зрение, память, работу органов ЖКТ и головного мозга, понижает артериальное давление, способствует быстрому заживлению любых дефектов эпидермиса, укрепляет иммунную систему. Эксперты обращают внимание, что у голубики, несмотря на лечебные свойства, имеются и противопоказания: ее необходимо с осторожностью употреблять людям с аллергиями, мочекаменной болезнью, дискинезией (нарушение оттока желчи), беременным и кормящим женщинам. Суточной нормой считается один стакан продукта.