Врач-диетолог назвала полезные и вредные продукты для печени

Врач-диетолог Марина Аплетаева в интервью «Звезде» назвала полезные и вредные продукты для печени. К примеру, благоприятным образом на её здоровье сказываются белковые пищевые изделия.


Как отметила эксперт по питанию, жизненно важная железа внешней секреции нуждается в первую очередь в белке, который содержит минимум насыщенных жиров. Таким образом, на пользу улучшения здоровья печени работает мясо из курицы, кролика или индейки. Не менее важны для неё овощи, фрукты и злаки, что объясняется достаточным наличием в них пищевых волокон.


А вот что касается фруктов и ягод, то за счет содержания в них антиоксидантов происходит восстановление клеток организма, что касается и печени. Специалист также порекомендовала включить в рацион растительные масла, содержащие жирные кислоты, особенно оливковое, подсолнечное, льняное. Все они снижают уровень «плохих» жиров, параллельно повышая «хороших», что осуществляется, в том числе, на уровне метаболизма в жизненно важной железе внешней секреции.



Марина Аплетаева перечислила и продукты, которые неблагоприятным образом сказываются на здоровье печени. Среди них пищевые изделия с высоким содержанием насыщенных жиров животного происхождения. По этой причине, отметила она, важно значительно минимизировать в рационе свинину, баранину. Алкогольные напитки также вредны, напомнила врач-диетолог.

Ранее в новостях: Медики рассказали о первой помощи при химических ожогах.