Зарубежные ученые в ходе исследования определили диету, которая помогает достичь долголетия. Речь идет о включении в рацион определенного количества овощей и фруктов, сообщается в журнале American Heart Association.
Зарубежные ученые в ходе исследования определили диету, которая помогает достичь долголетия. Речь идет о включении в рацион определенного количества овощей и фруктов, сообщается в журнале American Heart Association.
Зарубежные ученые в ходе исследования определили диету, которая помогает достичь долголетия. Речь идет о включении в рацион определенного количества овощей и фруктов, сообщается в журнале American Heart Association.
Исследователи проанализировали рацион почти 2 млн людей с разных уголков света, что позволило сделать вывод, что идеальным режимом питания для увеличения продолжительности жизни является употребление около пяти порций фруктов и овощей ежедневно - 2:3 соответственно. Размер каждого перекуса должен составлять около 80 г. Такой подход позволяет снизить вероятность сердечно-сосудистых недугов, онкологических заболеваний и иных болезней, являющихся основными причинами смерти.
«Это исследование показывает, что идеально съедать 5 порций фруктов и овощей в день. С точки зрения профилактики серьезных хронических заболеваний такое количество может принести наибольшую пользу, и этот объем потребления сравнительно легко соблюдать большинству людей», - высказался ведущий автор научной работы Ван Дун.
Он также акцентировал внимание на том, что секретом не является польза даров природы, но до настоящего времени не было точной информации, какие продукты следует включать, а какие - избегать. В частности, крахмалистые овощи, такие как горох и кукуруза, фруктовые соки и картофель, не уменьшают вероятность летального исхода от различных причин.
Особую пользу для организма приносят: зеленые листовые овощи, включая шпинат, латук и браунколь, фрукты и овощи, богатые бета-каротином и витамином С, в числе которых цитрусовые. В этом же списке ягоды и морковь.
