Диетолог Роксана Эхсани предупредила об опасности овсяной каши

Диетолог Роксана Эхсани предупредила, что, несмотря на пользу, овсяная каша может привести организму серьезный вред.


Прежде всего, отметила диетолог, лицам с синдромом раздраженного кишечника и подобными заболеваниями ЖКХ стоит опасаться такого выбора. Причиной является высокое содержание клетчатки в этой каше, что может спровоцировать метеоризм и вытекающий из этого дискомфорт. Что касается замены овсянки, то Роксана Эхсани советует предпочесть белый рис, в котором гораздо ниже содержание растительных волокон. В том случае, если имеет место непереносимость глютена, то лучшим решением является безглютеновый овес. При этом эксперт по питанию акцентировала внимание на том, что следует быть осторожнее с добавками, которые могут увеличить количество калорий и углеводов в блюде.


Также Роксана Эхсани посоветовала делать выбор в пользу обычной традиционной каши, а не быстрого приготовления, так как в последнем случае там содержится много сладких добавок.

Диетолог рекомендует добавлять в овсянку орехи, фрукты, семена, специи - корицу и кардамон, а вот молоко и сливки лучше избегать, так как они являются источником «плохого» холестерина, нарушающего работу сердца. Кашу желательнее всего готовить на воде, подчеркнула эксперт.

Ранее в новостях: Кардиолог назвал категорию людей, для которых опасен кофе.