Диетолог Роксана Эхсани предупредила об опасности овсяной каши
Диетолог Роксана Эхсани предупредила, что, несмотря на пользу, овсяная каша может привести организму серьезный вред.
Диетолог Роксана Эхсани предупредила, что, несмотря на пользу, овсяная каша может привести организму серьезный вред.
Диетолог Роксана Эхсани предупредила, что, несмотря на пользу, овсяная каша может привести организму серьезный вред.
Прежде всего, отметила диетолог, лицам с синдромом раздраженного кишечника и подобными заболеваниями ЖКХ стоит опасаться такого выбора. Причиной является высокое содержание клетчатки в этой каше, что может спровоцировать метеоризм и вытекающий из этого дискомфорт. Что касается замены овсянки, то Роксана Эхсани советует предпочесть белый рис, в котором гораздо ниже содержание растительных волокон. В том случае, если имеет место непереносимость глютена, то лучшим решением является безглютеновый овес. При этом эксперт по питанию акцентировала внимание на том, что следует быть осторожнее с добавками, которые могут увеличить количество калорий и углеводов в блюде.
«При сахарном диабете следует осторожнее относиться к добавлению в кашу меда, коричневого сахара или кленового сиропа, что чревато резким повышением показателя уровня сахара в крови», – поделилась диетолог.
Также Роксана Эхсани посоветовала делать выбор в пользу обычной традиционной каши, а не быстрого приготовления, так как в последнем случае там содержится много сладких добавок.
Диетолог рекомендует добавлять в овсянку орехи, фрукты, семена, специи - корицу и кардамон, а вот молоко и сливки лучше избегать, так как они являются источником «плохого» холестерина, нарушающего работу сердца. Кашу желательнее всего готовить на воде, подчеркнула эксперт.
Ранее в новостях: Кардиологкатегорию людей, для которых опасен кофе.
