Как отличить китайскую гречку от отечественной

Разглядеть гречневую крупу из Китая можно невооруженным взглядом. Эксперты рассказали, по каким признакам это можно сделать.


Многие люди в мире являются поклонниками гречневой каши, польза которой заключается в нормализации работы сердца и органов желудочно-кишечного тракта, снижении риска возникновения раковых заболеваний, улучшении состояния эпидермиса, ногтей и волос, укреплении нервной системы и повышении иммунитета. Крупу для блюда выращивают не только в РФ, но и в Китае. Эксперты рассказали, по каким признакам отличить русский продукт от китайского и стоит ли вообще приобретать последний.


Родиной гречки является Китай. В качестве сельскохозяйственной культуры она была введена 5000 лет назад, а ее распространение по миру началось в XV столетии. Первым названием крупы в Европе было «буковая пшеница». Три мировые лидера в сфере производства – Поднебесная, РФ и Украина. Качество культуры напрямую зависит от сорта, и продукт из Китая мало чем расходится от отечественного. Среди отличий эксперты выделяют мелкую форму зерна, характерный темноватый цвет, вкус, цена и производитель, указанный на этикетке товара. Во многих случаев государство, в котором выращивалась крупа, обозначается латинской буквой после даты производства: Китай – С, РФ – R, Украина – U.


Ранее портал «Территория новостей» сообщал о вреде для здоровья горячего душа.