Ученые назвали продукты, замедляющие старение мозга на 4 года

Американские ученые назвали продукты, которые снижают риск когнитивных нарушений мозга. Об этом они опубликовали статью в журнале Neurology.


В исследовании, опубликованном в американском журнале Neurology, ученые выяснили, что у людей во время диеты употребляющих в пищу овощи, фрукты и ягоды снижается на 20% риск иметь нарушения когнитивных функций.

Специалисты полагают, что дело в мощных антиоксидантах - флавоноидах, которые имеют мощных защитный эффект.

Длительное исследование, основанное на анкетах 51 тыс. добровольцев средних лет, показало, что те, кто употреблял в пищу продукты, содержащие вещества растительного происхождения, имели низкий риск когнитивного снижения, чем те, кто этим пренебрегал.

Флавоноиды, которые содержаться в жёлтых или оранжевых фруктах, а также в некоторых специях обладают защитными качествами и снижают риск когнитивного сокращения почти на сорок процентов. Это равно трём или четырём годам.

Отмечается, что данные вещества содержат яблоки, цедра цитрусовых, облепиха, лук, чай и темный шоколад.