Nutrients: Грецкие орехи способствуют снижению риска преждевременной смерти

Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что употребление пяти или более порций грецких орехов в неделю может дать наибольшую пользу для снижения риска смертности и увеличения продолжительности жизни.


Согласно исследованию, проведенному в Гарварде, регулярное употребление грецких орехов может быть связано с более низким риском смерти и увеличением продолжительности жизни среди пожилых людей по сравнению с теми, кто не ест орехи.


Исследование показало, что употребление пяти или более порций в неделю было связано с 14-процентным снижением риска смерти от любой причины, 25-процентным снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и увеличением продолжительности жизни примерно на 1,3 года по сравнению с теми, кто не ел грецкие орехи.

Употребление грецких орехов два-четыре раза в неделю также может иметь свои преимущества: исследователи обнаружили, что в целом риск смерти на 13% ниже, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 14% ниже, а продолжительность жизни увеличивается примерно на один год. по сравнению с потребителями, не употребляющими грецкие орехи, говорят исследователи.

По их словам, даже среди людей с неоптимальной диетой увеличение потребления грецких орехов всего на половину порции в день было связано с преимуществами, включая снижение риска смерти на 12 процентов и снижение риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 26 процентов.


Для этого исследования исследователи изучили данные 67 014 женщин из исследования здоровья медсестер со средним возрастом 63,6 года и 26 326 мужчин из последующего исследования медицинских работников в возрасте 63,3 года в 1986 году.

Когда участники присоединились к исследованиям, они были относительно здоровыми, за ними наблюдали около 20 лет (1998-2018 гг.). Диетическое потребление оценивалось каждые четыре года, в течение которых участники сообщали об общем своем рационе питания, в том числе о том, как часто они употребляли грецкие орехи, другие древесные орехи и арахис, а также о факторах образа жизни, таких как физические упражнения и курение. Основываясь на этих данных, исследователи смогли выявить связи между потреблением грецких орехов на разных уровнях и различными показателями здоровья, связанными с долголетием.



По их словам, участники, которые потребляли большее количество грецких орехов, как правило, были более физически активными, придерживались более здоровой диеты, меньше употребляли алкоголь.