Турецкий диетолог назвал снижающие «плохой» холестерин продукты

Диетолог Дюрдане Кескинкер в интервью для турецкого интернет издания Sözcü перечислил продукты, способствующие выносу из организма «плохого» холестерина, высокое содержание которого может вызвать проблемы сердечно-сосудистой системы.


В оглашённом турецким специалистом списке фигурируют:
• продукты, обогащённые клетчаткой: овсяные отруби, хлеб цельно зерновой, бобовые;
• продукты с высоким содержанием омега-3: рыба, льняные семена, грецкий орех, фундук, миндаль;
• овощи и фрукты, в составе которых имеется много пектина: чеснок, лук, яблоки, грейпфруты;
• оливковое масло, характеризующееся наличием мононенасыщенных жирных кислот;
• чёрные и, особенно, зелёные чаи, содержащие группу антиоксидантов - катехинов.

Все перечисленные продукты в большей или меньшей степени способствуют снижению уровня холестерина. Их употребление в пищу будет ещё эффективнее при совмещении с соблюдением определённой диеты. По мнению диетолога, для снижения уровня «плохого» холестерина из пищевого рациона лучше убрать твёрдые жиры. По крайней мере, необходимо сократить их применение. Как известно, к продуктам с твёрдыми жирами относятся сало и маргарин.

Освобождению от избытка холестерина способствует отказ от жареной пищи и разных бутербродов быстрого приготовления типа фастфудов. Также будет полезным употребление большого количества воды, похудение и физкультура.