Читайте также
31 авг 08:52Здоровье
Экспериментально подтвержден вред обычной соли и польза солезаменителей
Специалисты сравнили влияние на организм соли и солезаменителей. Учёные из Китая и Австралии во главе с Брюсом Нилу провели масштабное исследование. Его результатами они поделились в издании The New England Journal of Мedicine.
Специалисты не раз заявляли, что поваренная соль может не только оттенить вкус пищи, но и нанести серьезный вред организму, если её суточная норма значительно превышена. Возрастает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ухудшается состояние пациентов с гипертонией. При этом медики считают, что её необходимо маркировать и также как, например, алкогольные напитки либо сигареты, предупреждая о необходимости соблюдения нормы.
На сегодняшний день на рынке присутствует множество солезаменителей. Количество хлорида натрия в них уменьшено и они обогащены калием. Специалисты из Китая и Австралии решили провести масштабное исследование, в котором приняли участие более 20000 респондентов. Все они проживают в китайских деревнях и относятся к группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям. В частности, некоторые из них уже пережили инфаркт либо страдают от повышенного давления.
Контрольная группа получала заменитель соли, который состоял из 25% хлорида калия и 75% хлорида натрия, а вторая употребляла в пищу обычную соль. Эксперимент должен был длится 5 лет, однако коронавирусная инфекция внесла коррективы и его закончили спустя 4 года и 7 месяцев. Из 20000 добровольцев 4000 скончались, а у более чем 3000 был диагностирован инфаркт. Более четверти респондентов начали страдать от нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Такие показатели наблюдались в той группе, которая употребляла обычную соль.
У жителей китайских деревень, которым предложили солезаменитель, риск инфаркта диагностировали у 29, а другие нарушения сердечно-сосудистой системы были выявлены у 49 человек на 1000. При том, что в контрольной группе этот показатель составил 34 и 56 соответственно. Смертность также была значительно ниже - 39 человек на 1000, в то время как в контрольной группе данный показатель составил 45.
Портал «Территория Новостей» сообщал, что врач Карасев диагностики опасного заболевания по лицу.
Специалисты не раз заявляли, что поваренная соль может не только оттенить вкус пищи, но и нанести серьезный вред организму, если её суточная норма значительно превышена. Возрастает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ухудшается состояние пациентов с гипертонией. При этом медики считают, что её необходимо маркировать и также как, например, алкогольные напитки либо сигареты, предупреждая о необходимости соблюдения нормы.
На сегодняшний день на рынке присутствует множество солезаменителей. Количество хлорида натрия в них уменьшено и они обогащены калием. Специалисты из Китая и Австралии решили провести масштабное исследование, в котором приняли участие более 20000 респондентов. Все они проживают в китайских деревнях и относятся к группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям. В частности, некоторые из них уже пережили инфаркт либо страдают от повышенного давления.
Контрольная группа получала заменитель соли, который состоял из 25% хлорида калия и 75% хлорида натрия, а вторая употребляла в пищу обычную соль. Эксперимент должен был длится 5 лет, однако коронавирусная инфекция внесла коррективы и его закончили спустя 4 года и 7 месяцев. Из 20000 добровольцев 4000 скончались, а у более чем 3000 был диагностирован инфаркт. Более четверти респондентов начали страдать от нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Такие показатели наблюдались в той группе, которая употребляла обычную соль.
У жителей китайских деревень, которым предложили солезаменитель, риск инфаркта диагностировали у 29, а другие нарушения сердечно-сосудистой системы были выявлены у 49 человек на 1000. При том, что в контрольной группе этот показатель составил 34 и 56 соответственно. Смертность также была значительно ниже - 39 человек на 1000, в то время как в контрольной группе данный показатель составил 45.
Портал «Территория Новостей» сообщал, что врач Карасев диагностики опасного заболевания по лицу.
Актуальное за месяц