Ученые нашли связь фруктозы с диабетом и жировой болезнью печени

Ученые обнаружили, что диабет и жировая болезнь печени может быть вызвана фруктозой. Они опубликовали результаты своих исследований в издании Journal of Сlinical Еndocrinology and Мetabolism.


Специалисты из Калифорнийского университета, который расположен в Дэвисе, изучили чувствительность респондентов к инсулину и отметили, что часто употребление в пищу фруктозы и сахарозы наносит непоправимый вред печени.

Респондентов разделили на несколько групп. Главными критериями были индекс массы тела, уровень инсулина, концентрация триглицеридов, а также липопротеинов. Эксперимент длился 16 дней. Контрольной группе предлагали три раза в день пить напиток, в которой добавляли сироп фруктозы, а также сахарозу. В специальной клинике контролировали уровень активности участников, а также делали контрольные замеры чувствительности к инсулину, а также уровня жира в печени, наличие мочевой кислоты, липопротеинов, а также циркулирующих липидов. Эти показатели у подопытных значительно повышались.


Когда респонденты употребляли напитки на протяжении двух недель, чувствительность к инсулину значительно изменилась. Стоит отметить, что важным фактором риска при развитии диабета второго типа является именно снижение этого показателя. В результате ученые пришли к выводу, что необходимо контролировать не только количество потребляемого сахара, но и фруктозы в рационе. Так как они напрямую могут влиять на развитие недуга, а также жировой болезни печени.

Портал «Территория Новостей» сообщал, что ученые из США выяснили, что влияет на привлекательность голоса.