Если бы пришлось ограничить свой рацион тремя продуктами - эксперт составил список

Если бы пришлось ограничить свой рацион тремя продуктами, какие бы стали ключевыми, рассказала российский диетолог, член ОО «Нутрициологи России» Евгения Щекочихина.


Такой вопрос был задан специалисту на платформе Яндекс.Кью. Евгения Щекочихина прежде всего акцентировала внимание на том, что «жить долгую и здоровую жизнь на монодиетах - это невозможно». Но, если если бы был выбор на небольшой промежуток времени, то она бы предпочла рыбу - источник белка и незаменимых жирных кислот, печень - «ход конем», ведь в продукте содержится много важных для организма витаминов. В частности, речь идет о В12, который невозможно получить из растительной пищи, и, если данного вещества будет прослеживаться дефицит, то организм ждут печальные последствия. Также в составе имеют место железо, достаточное количество минералов.


Ну а третьим ключевым продуктом в случае жесткого выбора Евгения Щекочихина назвала какой-то зеленый овощ, капусту или сладкий перец, учитывая что все они источник важных пищевых волокон. Также это могут быть зеленые яблоки.

Эксперт в области гормональной регуляции Елена Ермолова в свою очередь предпочла бы индейку, яйца, индейку. Как она пояснила, два последних варианта - это источник аминокислот, животные жиры, лецитин из желтка и сложный углевод для энергии.

Ранее в новостях: От новорожденных до пенсионеров: Почему Россия бьет новые рекорды заболеваемости COVID-19.