Диетолог Чехонина назвала пользу тыквы для похудения

Названа польза тыквы, способствующей похудению. Об этом сообщила в интервью для издания радио Sputnik известный диетолог, автор медицинских работ и научно-популярных книг, посвященных организации сбалансированного питания, старший научный сотрудник клиники "ФИЦ питания и биотехнологии" Юлия Чехонина.


Диетолог Юлия Чехонина отметила, что осень – сезон для продажи на прилавках магазина такого продукта, как тыква. По словам врача, людям, которые следят за своей фигурой и намерены похудеть, следует включить ее в рацион питания, поскольку в ней содержатся малое количество килокалорий. Кроме того, тыква идеально сочетается с кашей, выпечкой, мясными блюдами, уменьшая при этом калорийность этих блюд.


Старший научный сотрудник клиники "ФИЦ питания и биотехнологии" считает, что тыква полезна тем, что в ее состав входят пищевые волокна. Также в ней содержится высокая концентрация вещества – каротиноид, предшественника витамина А, что равняется почти 30% от рекомендуемой суточной нормы употребления в 100 г. Кроме того, в тыкве есть кремний – 100% от суточной нормы в 100 г, который обеспечивает прочность костей, суставов и связок.


Чехонина подчеркнула, что этот продукт имеет минимальное количество противопоказаний, поэтому его используют в лечебном питании, особенно при болезнях органов пищеварения. Также она добавила, что если у человека существует индивидуальная непереносимость сезонного овоща или аллергия на отдельные вещества тыквы, то ее в таком случае не используют.

В заключения медицинский работник обратила внимание на то, как нужно правильно выбирать тыкву: кожа должна быть целой без повреждений, чтобы она быстро не испортилась, пишет радио Sputnik.