ABC: нехватка витамина D может привести к переломам

Переломы у взрослых и рахит у детей может провоцировать дефицит витамина D в организме. А с наступлением холодного времени года он усугубляется нехваткой времени, проведенного на солнце. Такими выводами поделилась доктор и специалист по нутрициологии и диетологии Карина Химено (Carina Gimeno).


Эксперт также добавила, витамин D относится к группе нерастворимых и является регулировщиком метаболических процессов кальция и фосфора. Для здоровья костей, зубов и мышечного корсета эти элементы имеют фундаментальное значение.


Дополнила коллегу эксперт по вопросам ортомолекулярного питания, диабета, ожирения, метаболизма и РПП Мария Босх (Maria Bosсh). По ее словам, витамн D также играет не последнюю роль в защите организма от различных инфекций и участвует в процессе формирования именного ответа. Это происходит благодаря функции предотвращения гиперчувствительности витамина D со стороны Т-лимфоцитов, а это немаловажно при аутоиммунных заболеваниях. Также существует мнение, что витамин D позволяет не допустить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака, в частности рака молочной железы или простаты.


Активный витамин D является участником многих процессов, в том числе модификации и восстановления генетического материала, а также регулирует сердечно-сосудистую систему. Стоит выделить также влияние витамина на ментальное состояние человека. Так, витамин D борется с недостатком серотонина и дофамина, тем самым уменьшая вероятность депрессий.

Нехватка витамина D может проявляться у следующих категорий людей:

• младенцев, так как в грудном молоке этого элемента недостаточно;
• пожилых людей из-за недостаточной выработки витамина в коже;
• темнокожих людей выработка витамина D проходит гораздо хуже;
• людей, страдающих болезнью Крона, ожирением, саркидозом, туберкулезом и не только, а также люди, которые перенесли желудочное шунтирование;
• принимающие противоконвульсивные или противогрибковые средства, препараты против ВИЧ и так далее.

Как отмечает Босх, о нехватке витамин D можно говорить в том случае, если его уровень в крови не превышает 20-30 нг/мл. одно из последствий нехватки вещества может быть ухудшение абсорбации кальция. При данном состоянии организм пускает в расход кальций, который был накоплен ранее, в то время как его уровень должен оставаться стабильным. В случае его падения человек может умереть.

Кроме всего прочего, нехватка витамина D провоцирует деминерализацию. Отсюда остеопрозы и повышенный риск переломов у взрослых людей, а у детей нехватка может вызвать рахит. Босх также добавила, у людей страдающих от нехватки данного вещества были обнаружены проблемы с памятью и когнитивными способностями.


Стоит добавить, что витамин D является единственным питательным веществом, которое вырабатывается с помощью солнечного света. Однако восполнить его дефицит можно и с помощью корректировки ежедневного рациона. Необходимое вещество для нормального развития детей и функционирования взрослого организма содержится в рыбьем жире или жирной рыбе, твердом сыре, сливочном масле или козьем молоке, а также печени трески, черной икре и яичном желтке. Для профилактики дефицита витамина D взрослому человеку необходимо порядка 600-800 МЕ ежедневно.