По словам эксперта из Норвежского института спорта, замедленный метаболизм не является причиной набора веса. В издании Svenska Dagbladet специалист развеял популярный миф о похудении.Обмен веществ подразумевает в себе несколько химических реакций, происходящих в человеческих клетках. В ходе этого процесса питательные вещества становятся энергией. Энергия очень важна для всего организма, а также нужна, чтобы поддерживать функции важных органов.
В течение дня происходит несколько потреблений энергии. При основном обмене, тело в состоянии покоя тратит определенное количество энергии, чтобы обеспечить жизненно важные функции.
Количество энергии в пище измеряется калориями. На основе данных из шведского Государственного продовольственного управления, для взрослой женщины необходимо 1,7 – 2, 5 тысяч калорий в сутки. Для взрослого мужчины это 2 – 3,2 тысячи. Такая большая разница случается из-за генов, возраста и пола.
Физическая активность также играет немаловажную роль. Разница в энергопотреблении у обычного человека и спортсмена может достигать 150%. Если человек имеет много мышечной массы, то ему требуется больше энергии. У крупных людей органы являются большими, поэтому им нужно много энергии. Обмен веществ может зависеть и от болезни. В основном в возрасте с 20 до 60 лет обмен веществ у человека является стабильным.
Некоторые с возрастом могут набрать вес, но энергопотребление при этом не меняется. Вес увеличивается, в основном, из-за еды. На основе исследований, ученые сделали выводы, что обмен веществ в течение жизни состоит из некоторых фаз. При рождении энергопотребление у детей такое же, как и у взрослых. Когда ребенку становится год, его энергопотребление вполовину больше, чем у взрослого. После этого все замедляется. В возрасте от 20 до 60 лет оно остается стабильным. И снова замедляется.
Это происходит из-за низкого уровня физических нагрузок. Поэтому для разгона обмена веществ необходимо проявлять высокую физическую активность.
На основе исследований было установлено, что у людей с лишним весом организм больше компенсирует физическую нагрузку. При этом по словам Ульфа Экелунда, физическая активность и повышенное внимание к обмену веществ не являются лучшими способами для потери веса. Потребление калорий является более важным. Физическая активность также оказывает положительное влияние.
Особенности расчета метаболизмаДля расчета собственного энергопотребления в состоянии покоя, есть несколько способов. В основном они зависят от возраста, пола, роста и веса. Формула Шофилда и формула Харриса-Бенедикта относятся к наиболее популярным.
Рассчитать потребление энергии при физической активности более сложно. У тех, кто ведет сидячий образ жизни, при физической активности, энергопотребление повышается в полтора раза, если сравнивать с состоянием покоя. У людей, которые занимаются спортом, разница составляет 2,3 раза. Но это только примерные предположения.
