Yahoo News Japan: названы семь удивительных свойств клубники

Клубника пользуется популярностью во многих странах. Но не все знают, что кроме отличных вкусовых качеств, это ягода имеет семь удивительных свойств, которые благоприятно влияют на здоровье. Об этом информирует издание Yahoo News Japan.


Сейчас клубнику можно приобрести практически в любой сезон, так как существуют особые технологии тепличного выращивания. Поэтому круглый год есть возможность баловать себя не только отличным вкусом, но использовать эту ягоду для внешней красоты. Клубника имеет большое количество полезных свойств, главные из которых приведены ниже.

Улучшение кожи

В клубнике есть витамин С, который способствует выработке коллагена. А он увлажняет кожный покров, делает ее эластичной и упругой. Также вкусная ягода имеет в своем составе эллаговую кислоту и антоцианы – они препятствуют появлению веснушек и пигментных пятне. Благодаря этому кожа становится более белой, упругой и сияющей.

Уменьшение отеков

В клубнике имеется калий – это питательный элемент, который борется с отеками.

Профилактика простудных заболеваний и снятие усталости

Именно витамин С, который есть в большом количестве в клубнике, способствует повышению активности белых кровяных телец. Это помогает организму бороться с различными вирусами, а значит иммунитет повышается и простудных заболеваний становится намного меньше.

Снятие усталости глаз


Клубника содержит антоциан, который положительно влияет на сетчатку глаза. Это помогает сохранить зрение и убрать усталость.

Профилактика запоров и снижение уровня холестирина

Пектины способствуют увеличению числа молочнокислых бактерий в кишечнике и улучшают его работу. Кроме этого такие пищевые волокна ликвидируют вредные вещества и выводят их из организма, а также борются с холестирином, уменьшая его всасывание. Это также является профилактикой запоров.

Поддержка во время беременности


Клубника богата фолиевой кислотой, которая нужна для образования новых кровяных телец и клеток, а также для нормального развития плода. Поэтому эту ягоду советуют включить в рацион во время беременности и после родов.

Что касается рекомендаций к употреблению, то клубнику лучше кушать в сыром виде, так она не потеряет все свои полезные свойства. Важно промывать ягоду вместе со стеблями, в противном случае она станет водянистой и не вкусной.

Также нужно правильно кушать плоды. Так как клубника начинает свое созревание с кончика, то в этом месте и содержится больше сахара. Многие начинают свою трапезу с заостренного кончика, но если кушать наоборот, то сладость проявится в конце и так можно получить больше удовольствия.