Диетолог назвала арахис самым опасным орехом среди прочих

Эксперт по здоровому питанию Светлана Панченко назвала самый опасный орех. Такую информацию предоставило издание РИА Новости.


Многие диетологи считают, что арахис является вредным для здоровья. Хотя он не считается орехом, так как растет на земле и является частью семейства бобовых.

Светлана Панченко сообщила, что арахис - это самый опасный орех, так как имеет в своем составе множество аллергенных веществ. Также он наиболее часто подвергается грибковыми заболеваниями, например плесень.

Кроме этого эксперт заявила, что в арахисе есть фитиновая кислота, которая не дает усваиваться многим полезным микроэлементам из пищи. К примеру, такой элемент как железо под действием этого ореха не попадет в организм человека. Поэтому Панченко рекомендует перед приемом в пищу замачивать арахис в воде и потом хорошо его высушить.