Врачи рассказали о пользе и вреде чая

Врачи рассказали, как пить чай с пользой и не наносить вред здоровью. Подробнее об этом они поделились с «Известиями».


Выяснилось, что компоненты, содержащиеся в зеленом и черном чае, могут провоцировать желудочно-кишечные расстройства, поражение печени, нервной системы и кровотечения.

Польза и вред чая
Доктора рассказали, кому нужно относиться к этому напитку внимательно. Врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалева перечислила компоненты, которые содержит в себе чай: витамины (A, C, K, β-каротин), аминокислоты, органические кислоты, липиды, белки, углеводы и кофеин. Также в его составе есть фтор, бор, кобальт, медь, марганец, молибден и цинк. Поэтому чай славится полезными свойствами. Он способен работать как антиоксидант и понижать уровень холестерина в крови.

Несмотря на это врач предостерегает, что такие компоненты как катехины и кофеин в больших дозах могут вызвать желудочно-кишечные расстройства (от тошноты до запоров) и травмировать печень. К тому же крепкий чай может негативно сказаться на работе нервной системы и стать причиной неспокойного сна.

Диетолог утверждает, что безопасное количество зеленого чая составляет три чашки в день, а черного - 4–5 чашек в день при правильном заваривании, а именно: 1 грамм сухого листа чая на 100 мл воды.


Пить с осторожностью
Оксана Михалева не рекомендует пить чай в больших количествах людям, у которых депрессия и тревожные расстройства, аритмия, заболевания сердца, гипертония, а также заболевания почек, хронические заболевания печени, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Не стоит пить много чая и тем, кто принимает аспирин и другие лекарства, которые ухудшают свертываемость крови, противовоспалительные препараты и некоторые антидепрессанты. Чай способен усиливать действие этих лекарств и увеличивать опасность кровотечения.

Женщины, которые принимают препараты с эстрогеном в составе, тоже не следует увлекаться чаем из-за риска повышения тревожности, артериального давления и сердечных аритмий.


Что вреднее — кофе или чай?
Гастроэнтеролог-эндокринолог Екатерина Есакова назвала чай и кофе самыми популярными напитками из-за кофеина, содержащимся в их составе.

Врач объяснила, что количество кофеина зависит от сорта кофе и чая, крепости напитка и способа приготовления. Поэтому сложно дать точный ответ, какой напиток является более вредным. В 100 миллилитрах обычного черного чая средних сортов может содержаться больше кофеина, чем в растворимом кофе, а в одной стандартной чашке зеленого чая больше, чем в эспрессо.

В небольших количествах кофеин повышает физическую выносливость, положительно влияет на работоспособность и стимулирует работу головного мозга. Однако в больших дозах он может провоцировать нервозность и бессонницу. Также кофеин оказывает действие на сердечно-сосудистую, дыхательную, выделительную системы и на компоненты желудочно-кишечного тракта.


В беседе с «Известиями» врач-эндокринолог медицинского центра «Синай» Мадина Плиева озвучила, что безопасная доза кофе для взрослого человека составляет 3-4 чашки на протяжении дня. К тому же не стоит забывать о возникновении зависимости от кофеина. Это является заболеванием, которое требует определенного лечения.

Мнения специалистов о пользе и вреде кофе расходятся. Ранее о пользе кофе утверждала диетолог из Британии Фрэнки Филлипс. Она заявила, что кофеин снижает риск возникновения сахарного диабета второго типа. Плюс ко всему, врач сказала, что кофе полезен для тех, кто хочет похудеть.