Названы пять видов полезного мяса

Диетологи составили список, в котором назвали пять видов полезного мяса. Статья об этом размещена в журнале Harper's Bazaar.



Птица
На первом месте мясо птицы, а именно, индюшиное. Оно содержит в себе много витаминов и минералов, которые питают кости и суставы, а также положительно влияют на нервную систему и ускоряют процесс обмена веществ. Еще индейка богата на аминокислоту триптофан, которая помогает вырабатывать гормон эндорфин. Плюс ко всему, в этом мясе практически нет холестерина, поэтому не опасно для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Кролик
Малое количество холестерина также содержится в мясе кролика, но главным преимуществом является большое количество белка в нем. Мясо кролика хорошо усваивается в организме, после его употребления не возникает чувство тяжести или вздутого живота. Этот продукт низкокалорийный и содержит в себе кислоты Омега-3. Содержание жира также мало: 4 г на 100 г мяса.



Курица
Куриное мясо считается источником белка и фосфора. Курица является низкокалорийной, практически до конца усваивается в кишечнике, позитивно влияет на сердце и печень, а также в ней содержатся витамины и минералы.

Телятина
Мясо телятины тоже является полезным, потому что в нем содержится белок и такие вещества, как фосфор, магний, калий, селен, цинк, витамин В, витамин D и железо. В журнале "Harper's Bazaar" пишут, что несмотря на все плюсы данного продукта, диетологи говорят об опасности красного мяса. Полностью исключать его из рациона не нужно, но и делать его основным продуктом тоже не стоит.



Баранина
Довольно жирное мясо баранины тоже полезно. Бараний жир легко усваивается в организме. Мясо содержит в себе витамин Е, который способен разжижать кровь, а это останавливает образование тромбов, предупреждает образование холестериновых бляшек. Также витамин Е является полезным для кожи.