За здоровьем кишечника важно следить, так как это может влиять на психическое и когнитивное здоровье. Известны три пищевые привычки, которые помогут поддерживать кишечник в здоровом состоянии.Чтобы кишечник был здоровым необходимо немного изменить рацион питания. К примеру, чрезмерное употребление переработанных продуктов и алкоголя может оказывать негативное влияние на микробиом этой системы.
Поэтому в свой ежедневный рацион стоит добавить фасоль и бобовые. По словам диетолога из Питтсбурга Лоры М.Али, такая пища действует как пребиотики и обеспечивает еду для пробиотиков в кишечнике. Специалист отмечает, что нут, фасоль и чечевица имеют в своем составе много клетчатки, а она, в свою очередь, хорошо влияет на весь желудочно-кишечный тракт и помогает хорошему пищеварению.
Если организму не хватает клетчатки, то начинаются проявляться такие симптомы, как вздутие живота, голод и дискомфорт в желудке. Это означает, что необходимо в рацион добавить бобовые.
Также Али рассказала, что кроме бобов важно употреблять много ягод. Они также богаты клетчаткой и кроме этого, имеют в составе антиоксиданты и витамин С, которые кормят здоровые бактерии и способствуют уменьшению воспаления в кишечнике. Специалист советует смешать ягоды с кефиром в смузи. Это будет отличным и полезным завтраком.
Также специалисты отмечают, что для кишечника будет полезны ферментированные продукты. Это могут быть цельномолочный йогурт, мясо или квашеная капуста. В 2021 году проводилось исследование, которое показало, что употребление кимчи и йогурта улучшает микробиому и иммунитет.
