Зарубежные эксперты Андреас Джопп и Кристина Норман перечислили продукты, которые позволяют отодвинуть старение.
Зарубежные эксперты Андреас Джопп и Кристина Норман перечислили продукты, которые позволяют отодвинуть старение.
Зарубежные эксперты Андреас Джопп и Кристина Норман перечислили продукты, которые позволяют отодвинуть старение.
По словам медицинского журналиста Андреаса Джоппа, его основной целью было изучение влияния питания на старение тела. Эксперт отметил, что лишь единицы осознают, насколько важна диета для механизмов восстановления организма. Хотя, все предельно ясно, акцентирует внимание специалист: добавление в рацион определенных продуктов позволяет омолаживать организм.
Объяснение этому простое, продолжает Джопп, в ядре клетки находятся хромосомы, в которых сохраняется наследственность. На их концах расположены теломеры - именно на них нацелена наука.
«Теломеры защищают генное программное обеспечение клетки. Вы можете думать о них как о пластиковых наконечниках теннисных шнурков, которые предотвращают истирание. Проблема в том, что с каждым делением клетки теломеры становятся короче, что делает хромосомы все менее и менее стабильными с возрастом», - поясняет он.
Профессор Кристина Норман добавляет к сказанному, что существует семь механизмов старений, среди которых истощение стволовых клеток и повреждение ДНК. Хотя, добавляет она, в этом нет закономерностей, ведь каждый человек индивидуален - и со стороны генетики, и образа жизни, и психики.
И, хотя всю ответственность за процессы старения организма теломеры не несут, на них можно повлиять с помощью правильного питания. В частности, рекомендуется ограничить употребление переработанных продуктов и сахара, что связано с воздействием свободных радикалов, поражающих клетки и повреждающих часть генов. В этом же списке провоцирование воспалительных процессов в организме, ускоряющих старение.
Отличным решением являются богатые антиоксидантами ягоды, которые нейтрализуют действие свободных радикалов. Антиокислители также содержатся в зеленом кофе и чае.
Многие эксперты по питанию придерживаются единого мнения: средиземноморская диета позволяет замедлить процессы старения. Речь идет о питании с большим количеством фруктов и овощей, бобовых и небольшим - мяса или рыбы.
Также Андреас Джопп и Кристина Норман обращают внимание на то, что для поддержания молодости важен и образ жизни, ведь малоподвижность и частое потребление спиртного могут свести все усилия на нет.
Также в новостях: Обнародованы 7 предсказаний Нострадамуса на 2022 год: От смерти Ким Чен Ына до войны в Европе и распада ЕС.
