Al Jazeera: названы три напитка, повышающих уровень холестерина в крови

Названы три напитка, которые могут привести к повышению уровня холестерина. Об этом пишет Al Jazeera.


Как известно, увеличение холестерина до 200 мг/дл и выше является причиной возникновения множества различных сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые из этих заболеваний грозят самыми серьёзными последствиями.

Уровень холестерина повышает потребление нездоровой пищи. Также существуют напитки, от которых людям, склонным к повышению холестерина, лучше воздержаться. К таким напиткам относятся сладкие безалкогольные соки, определённым образом приготовленный кофе, а также молочные коктейли.

Сладкие безалкогольные напитки

От потребления таких напитков лучше всего оказаться, так как даже в небольших количествах они способствуют повышению уровня холестерина. Так, учёные из Американской кардиологической ассоциации пришли к выводу, что у людей, которые каждый день пьют сладкие напитки, на 98% уменьшается количество липопротеинов высокой плотности, относящихся к группе "хорошего" холестерина. В то же время у 53% из числа таких любителей сладких напитков существенно возрастает количество жировых молекул группы триглицеридов.


Кофе, приготовленный определённым способом

Оказывается, в зависимости от способа приготовления, полезность так любимого нами всеми кофе снижается. Это, например, происходит при приготовлении кофе «эспрессо». Дело в том, что в процессе варки «эспрессо» возникает кафестол, который повышает содержание холестерина. Правда, в некоторых научных исследованиях упоминается простейший метод, который помогает удалять вредный кафестол. Он заключается в фильтрации напитка через бумажный фильтр.


Молочные коктейли

Так горячо любимые некоторыми молодыми людьми молочные коктейли, к сожалению, способствуют повышению содержания «плохого» холестерина и понижению количества «хорошего» холестерина. К таким выводам пришли учёные из американского Медицинского колледжа Университета Огаста. Согласно результатам их исследований, особенно сильно повышают содержание холестерина и жирных кислот молочные коктейли, изготовленные из цельного молока, мороженого и взбитых сливок.