Иммунолог Болибок предупредил об угрозе заражения "омикроном" через еду

Врач Владимир Болибок рассказал о возможности заражения через еду. Такие эпизоды были описаны в первую волну COVID-19.


Иммунолог рассказал в беседе с изданием “Москва 24”, что “омикрон” может осесть на продуктах и пребывать там достаточно долго. Поэтому существует вероятность инфицирования через пищу посредством холодных замороженных продуктов.

По заявлению врача, уже были описаны такие случаи в первую волну при циркуляции “уханьского” штамма. На данный момент Китай продолжает вести отчет зараженных продуктов, завезенных на территорию страны и ставит вопрос о полной дезинфекции.

Болибок уточняет, что это не относится к горячим блюдам. Врач заметил, что если рядом с пищей находится инфицированный, который кашляет или чихает, то возможно заражение. Но пока подобные эпизоды не фиксировались.


Вирус погибает при нагреве, но слюна может осесть на посуде. Это контактно-бытовой путь передачи. При проглатывании зараженной еды, человека “спасет” соляная кислота. Но при фиксации вируса на слизистой рта возможно развитие инфекции. Такая ситуация возможна при использовании столовых приборов.

Для детей возможно инфицирование, поскольку соляная кислота вырабатывается в малом количестве, иногда с добавлением молочной кислоты. Эксперт резюмирует, что точных данных по этому поводу еще нет.