Ученые выяснили, как кофеин снижает уровень плохого холестерина

Новое исследование выявило определенные белки, на которые воздействует кофеин и которые помогают печени удалять плохой холестерин из кровотока и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.


Несколько крупномасштабных долгосрочных исследований показали, что кофе полезен по-разному. Одно изыскание отслеживало пристрастие к кофе более полумиллиона человек по всей Европе в течение 16 лет и обнаружило, что у тех, кто пил больше всего, уровень смертности был значительно ниже, чем у тех, кто воздерживался. Другие исследования связывают кофе со снижением заболеваемости раком простаты болезнью Паркинсона Альцгеймера и сердечными заболеваниями.

Наблюдения это одно, но ученые не определили многие механизмы того, как соединения в кофе, особенно кофеин, могут приносить эти преимущества. Итак, для нового исследования исследователи из Университета Макмастера изучили, что может стоять за очевидной способностью кофеина предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.


Команда обнаружила, что регулярное потребление кофеина было связано с более низким уровнем белка под названием PCSK9 в кровотоке. Этот белок повышает способность печени расщеплять холестерин ЛПНП, «плохой» тип, который может блокировать артерии и приводить к сердечно-сосудистым заболеваниям. Мало того, что кофеин и его производные действуют непосредственно на PCSK9, исследователи обнаружили, что он также блокирует активацию другого белка, называемого SREBP2. Это, в свою очередь, также снижает уровень PCSK9 в крови.




Конечно, не так просто пить кофе, чтобы предотвратить сердечные заболевания. Смешивание его со сливками или сахаром (или с пончиком) может свести на нет любые положительные эффекты для здоровья и это особенно верно, если ваш любимый способ доставки кофеина безалкогольные напитки или энергетические напитки. Избыток кофеина также может быть плохим, и ученые еще не определились с тем, что является избытком. В общем, если целью является улучшение здоровья вашего сердца, вероятно, есть гораздо более прямые методы, которые вы могли бы использовать.

Но, тем не менее, новая работа дополняет растущее количество исследований, которые предполагают, что привычка к кофеину может быть незначительно полезной или, по крайней мере, не вредной.

Исследователи создали новые производные кофеина, которые снижают уровень PCSK9 в крови, и надеются превратить их в новый тип лечения для снижения уровня холестерина.

Исследование было опубликовано в журнале Nature Communications.