Диетолог Тоби Смитсон заявила, что клетчатка помогает нормализовать уровень сахара в крови. Об этом она рассказала американскому изданию Well+Food.
Диетолог Тоби Смитсон назвала простой и полезный рецепт богатого клетчаткой напитка состоящего из трех ингридиентов.
По её словам, клетчатка это углевод, который пищеварительная система не может расщепить. Она помогает стабилизировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и артериального давления. Смитсон отметила, что пищевые волокна помогают ЖКТ всасывать полезные минералы и продлевают ощущение сытости.
Диетолог порекомендовала женщинам ежедневно употреблять около 25 граммов клетчатки, в свою очередь мужчинам нужно съесть 38 граммов. После 50 лет рекомендация снижается до 21 и 30 граммов соответственно.
Тоби Смитсон заявила, что лучший напиток, который содержит достаточно клетчатки - это смузи из малины, миндаля и семян чиа. Малина покрывает почти всю дневную норму витамина C и имеет антиоксиданты, которые помогают клеткам восстанавливаться после окислительного стресса. Также она снижает риск сахарного диабета, болезней сердца и рака.
Миндаль содержит калий и магний, которые помогают нормализовать артериальное давление и улучшают кровоток. А семена чиа содержат жирные кислоты, растительный белок, кальций, фосфор и магний, которые помогают укреплять кости.
В заключение диетолог Тоби Смитсон предложила по желанию добавить в напиток растительное молоко и овсяные хлопья.
Ранее портал "Территория Новостей" , что названы скрытые признаки рака поджелудочной железы у человека.
