Почти 50% крупы для петербургских школьников не соответствует нормативам

Телеканал «Санкт-Петербург» выпустил репортаж, связанный с поставками фальсифицированной крупы в школы и детские сады Северной столицы. Журналисты взяли интервью у экспертов и работников Управления социальным питанием.

Начальник испытательной лаборатории общественного питания Ольга Тимофеева рассказала о том, что 42% всей крупы, попавшей на экспертизу, оказалась несоответствующей ГОСТу.

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям уличила комбинат питания «Серна» в поставках некачественной крупы. По данным проверки, продукт не соответствовал требованиям ГОСТ 276-60 и ГОСТ 6292-93.
Схожий случай произошел с комбинатом «ТК «Северная столица», который был уличён Роспотребнадзором в поставках масла с содержанием немолочного происхождения.

Экс-глава УСП Алексей Барабанщиков лично устраивал инспекции недобросовестных комбинатов, документируя нарушения и передавая их в вышестоящие инстанции. Он также пытался бороться с картельными сговорами и демпингом на торгах.

После критики в адрес Смольного чиновника обвинили в ущербе городской казне и принудительно уволили. Эксперты считают, что к этому приложили руку губернатор Беглов и «Фирма Флоридан», где долгое время работала родственница Александра Захватова, друга градоначальника.