Диетолог призвала не отказываться от обеда

Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала о главных догмах правильного питания. Специалист призывает не отказываться от обеда, чтобы не ухудшить состояние ЖКТ и здоровья в целом.

Правильный образ жизни предполагает не только физическую активность, но и оптимально подобранный рацион с учетом индивидуальных особенностей. Согласно одной из пословиц, обед является самым важным в суточном приеме пищи. Эту рекомендацию повторяет и доктор Дианова. По ее словам, отказываясь от обеда, человек рискует ухудшить функционирование внутренних органов и набрать излишний вес.

В первую очередь, не забывая об обеденном приеме еды, человек избегает резких скачков уровней сахара и холестерина в крови. Второй причиной не отказываться от дневного стола является стабилизация пищеварительной системы. Повышенное количество низкоплотных липопротеинов провоцирует сердечно-сосудистые заболевания. Увеличение количество глюкозы влечет риски возникновения проблем с обменом веществ, в том числе, сахарного диабета.

Не насытившись днем, человек наверстывает упущенное вечером, во время ужина съедая больше продуктов. Это приводит к перееданию, а значит, и увеличению массы тела. Кроме того, избыточная пищевая нагрузка, тем более, с высоким количеством жиров, влечет проблемы с поджелудочной железой и желчным пузырем. Загущаясь, желчь образовывает камни, что приводит и к воспалениям и к полипам. А растяжение желудка из-за обильного количества пищи вечером, может вызвать расстройства пищевого поведения в дальнейшем.