Светлана Зимина рассказала о причинах рака пищевода и полости рта

Оториноларинголог Светлана Зимина предупредила об опасности употребления горячей пищи. Это может вызвать проблемы с зубами и повышает риск раковых заболеваний.

Неприятная новость для поклонников горячей еды и напитков – такое питание приводит к ожогам слизистой рта и глотки. Это снижает чувствительность рецепторов и дает возможность инфекции проникнуть в поврежденные участки. Врач Светлана Зимина обращает внимание на то, что регулярный прием пищи 60 градусов и выше в дважды повышает риск появления злокачественной опухоли. Это касается и ротоглотки, и пищевода. Вызвано это раздражением слизистой и, как следствие, повышением проницаемости канцерогенов в ткани.

Крайнюю осторожность следует проявить язвенникам, людям с гастритом и склонным к изжоге. Лучше всего, если температура пищи не будет превышать 55 градусов. Опасны и резкие изменения температуры – стоит отказаться от горячих напитков и мороженого и употреблять их по отдельности, чтобы не повредить зубную эмаль. А вот при заболевании горла нельзя есть не только холодное, но и горячее – последнее может нанести дополнительный вред и не способствует выздоровлению.