Ученые рассказали о пользе куркумы для организма

Издание «ИноСМИ» описывает полезную приправу куркуму как лекарственное средство. Куркумин, содержащийся в ней, не только придает характерный цвет, является активным веществом, обладающим противовоспалительным, противомикробным (эффективным также против бактерий и вирусов) и антиоксидантным свойствами.


Специя содержит витамин В6 и С, марганец, железо, клетчатку, калий и омега-3-ненасыщенные жирные кислоты. Приправа помогает при многих пищеварительных проблемах, восстановлении работы печени и легких, приостанавливает процесс истончения костей, облегчает депрессии, укрепляет иммунитет, борется с кожными заболеваниям, применяется при лечении глаз и сердца.

Своими лечебными свойствами куркума известна уже тысячу лет, но исследований полезных воздействий куркумы при некоторых недугах проведено еще не было. Прежде, чем добавить ее в свой рацион, требуется индивидуальная консультация с врачом.
Для хранения куркумы в домашних условиях нужно промыть корни, просушить их и отправить в морозилку.

Напомним, что у любого лекарства есть противопоказания, и куркума не исключение. От ее приема стоит отказаться при беременности, проблемах со свертываемостью крови, низком давлении и учащенном пульсе, сахарном диабете, анемии и камнях в почках.